Science de la Cuisine Édition Québécoise
Grâce à plus de 170 questions-réponses pratiques, vous apprendrez à bien choisir, conserver, préparer et cuire de nombreux ingrédients pour un maximum de saveurs.
Découvrez les secrets des aliments ainsi que différents modes de préparation et de cuisson illustrés étape par étape.
Publication : Groupe Modus Vivendi
Auteur(s) : Dr. Stuart Farrimond.
Dimension : 25 x 22 x 2 cm
Nombre de page : 256
SKU : #950105
24,95
56 en inventaire
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Dernière mise à jour : 2020-09-25 22:52:24