Cuisine du marché Plus de 50 recettes au fil des saisons.

Profitez de la richesse de notre terroir pour une alimentation variée tout au long de l’année !

Dans cet ouvrage, retrouvez le rythme des saisons et renouez avec les traditions gastronomiques du Québec.

Plus de 50 plats faciles à préparer pour une cuisine locale 365 jours par année; 

• des produits locaux du potager,
• de l’épicerie ou du marché,
• des recettes organisées selon les saisons;
• des calendriers de disponibilité pour les poissons et fruits de mer,
• et pour les fruits et légumes.